Blog Archivi - Pagina 3 di 14 - Frantoio Torresi

Olio-di-oliva-tunisino-invade-Italia

Olio tunisino senza dazi: ma è davvero un pericolo?

Posted by | Blog | No Comments

La notizia che sta facendo discutere tutta Italia in questi giorni, è che l’Unione Europea ha tolto il dazio dall’olio di importazione tunisino. Le associazioni degli agricoltori, Coldiretti in primis ha detto che l’arrivo di questo tipo di olio metterà a rischio la ripresa dell’olivicoltura nazionale aumentando il rischio di frodi.

Eppure, i punti di vista non sono univoci. Read More

ovideposizione-mosca-olivo

Inverno poco freddo: attenzione alla mosca olearia!

Posted by | Blog | No Comments

Voi l’inverno l’avete visto? Noi al massimo intravisto: e per questo motivo iniziamo a farci qualche domanda su quello che ci aspetta per la prossima stagione sul tema mosca olearia.

Infatti a molti questa stagione ricorda quella del 2014/2015, quando in tutta Italia il raccolto fu letteralmente devastato da questo tipo di parassita. Ovviamente, se anche dovessimo cominciare tra non molto a vedere qualche mosca in giro, è ancora prematuro preoccuparsi. Ma fare attenzione è obbligatorio, soprattutto nel periodo che stiamo vivendo, quando a causa dei cambiamenti climatici in corso, è più difficile avere punti di riferimento e capire cosa succederà. Read More

potatu3

Residui di potatura? Oro per gli ulivi!!

Posted by | Blog | No Comments

Quando provvedete alla potatura dei vostri ulivi, dove portare i residui? All’isola ecologica? Speriamo di no: perché grazie ad essi potrete migliorare la concimazione del vostro terreno. Infatti uno dei problemi della coltivazione di ulivi è che la concimazione è molto limitata, i prodotti adatti non sono molto e spesso costano parecchio. Read More

Athena JPEGgri600

L’olivo? Nato grazie alla dea Atena!

Posted by | Blog | No Comments

Secondo la leggenda, la nascita dell’ulivo è legata a filo doppio alla Dea Atena, saggia e guerriera della mitologia greca.

Ma facciamo un passo indietro: tutto iniziò quando Zeus era ancora sposato con Metis, che era incinta del loro primo figlio. Al padre degli dei fu predetto che un figlio di Metis lo avrebbe detronizzato e lui, per non correre rischi la ingoiò (non fatevi spaventare, sono leggende). Read More

darietto frantoio

Matita&Olio: l’arte di Darietto per il Frantoio Torresi

Posted by | Blog | No Comments

La matita incontra l’olio, e ne nasce una collaborazione affascinante, dove il tema del cibo (di un alimento speciale come appunto l’olio) viene raccontato un disegno dopo l’altro.

Ma facciamo le presentazioni: l’olio è chiaramente il nostro, con Cuore Verde e Fiordolio che finita la lavorazione tornano di nuovo protagonisti dei vostri piatti.

La matita invece è quella di Dario Rettore, che con il nome d’arte di Darietto si sta facendo conoscere in tutta Italia con le sue opere. Read More

Frantoio Torresi - Fiordolio

È sbocciato Fiordolio!

Posted by | Blog | No Comments

Al Frantoio è sbocciato il nostro fiore preferito: Fiordolio!

Ed è sbocciato dalle buone olive che abbiamo utilizzato per crearlo, dal tanto lavoro che abbiamo impiegato affinchè possa arrivare, anche quest’anno, a rendere i vostri piatti davvero preziosi. Read More