Blog Archivi - Frantoio Torresi

Vi capita mai di leggere i volantini della grande distribuzione? A volte vengono messe in vendita bottiglie di olio a prezzi davvero bassissimi. Parliamo magari di nemmeno di 3 euro a bottiglia per un litro di extravergine (?) di oliva. E in un attimo sono già tutte vendute. Read More

La nostra terra è generosa ed ogni estate ci regala un oro rosso pronto a rallegrare i nostri inverni. Sono i pomodori: e in tante case c’è ancora la tradizione di preparare la passata e metterla via in attesa di poterla consumare all’arrivo della brutta stagione.

E diciamocelo: quando apriamo quelle bottiglie veniamo travolti da una folata di estate, pronta a riversarsi nel piatto. Read More

Potenza Picena è uno scrigno di bellezze naturali e culturali, e forse nemmeno chi ci abita la conosce in maniera approfondita. In questi giorni, però c’è una bella iniziativa, dedicata non solo ai turisti ma anche ai Potentini che desiderano visitare la propria città con calma e attenzione. Read More

Le attese Olimpiadi di Rio 2016 sono finalmente arrivate: vedremo i migliori atleti del mondo mettersi alla prova. E dietro ogni gesto, dietro ogni movimento c’è il lavoro che portano avanti da una vita. Read More

Estate tempo di mare, vacanze ….e diete!

Chi di noi non si è mai cimentato in una di quelle diete fai da-te che portano più danno che altro? Perchè il primo pensiero è sempre quello di eliminare grassi e carboidrati e magari togliere del tutto l’olio di oliva. E invece vi riveliamo che l’olio extravergine di oliva è uno di quei grassi buoni che non dovrebbero mai mancare nei nostri piatti. Read More

Eclettico, irriverente, burbero e divertente: Tiziano Schiavoni è il dominus del Ristorante Cucina Tizziano, ne è l’anima e l’ideatore. E ci offre, in un angolo di passaggio di Porto Potenza, di fronte alle macchine che sfrecciano sulla statale, un motivo potente per fermarci a gustare una cena strepitosa. Read More

Mangiare biscotti fa bene alla salute? Se sono fatti con l’olio extravergine di oliva decisamente sì! Read More

Gli ulivi stanno per fiorire! E quindi, come ben sappiamo, andiamo incontro ad un periodo complesso e importante come quello dell’allegagione, che poi farà fede sulla quantità di olive che ogni albero riuscirà a produrre. Read More

Immaginiamo la scena: siete al ristorante, e quello che avete ordinato va accompagnato dall’olio a crudo. Cosa fate? Lo aggiungete automaticamente, o prima andate a leggere l’etichetta? Read More

Il latte materno rappresenta da sempre l’esempio perfetto di come dovrebbe essere un alimento: ricco e nutriente, perfettamente calibrato per accompagnare il bambino nella crescita. Ma come fare al momento dello svezzamento? Semplice: basta introdurre l’olio di oliva! Read More