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La nostra vera ricchezza? L’identità

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Quanto conta l’identità di un prodotto? Tanto, tantissimo, se dietro quel nome c’è una storia e una qualità. È  l’identità la caratteristica che va a conquistare il consumatore, che lo rende fiducioso invece che guardingo nei confronti di un brand.

E noi di Frantoio Torresi siamo orgogliosi della nostra identità. Su cosa si fonda? Read More

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Ulivo pasquale, simbolo del Cristo

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Pasqua è senza dubbio un momento conviviale, per stare con la famiglia: ma la Pasqua per i credenti è soprattutto il momento di passaggio dalla morte alla vita di Gesù Cristo.

È una Pasqua i Resurrezione, che cade quando anche la natura si risveglia alla vita dopo l’inverno, che fa sbocciare le speranza dei fedeli per un avita dopo la morte. Read More

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Pranzo di Pasqua: da noi si fa così!

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Manca davvero poco al giorno di Pasqua: e tra poco potremo gustare insieme ai parenti tutte le specialità che rendono unica la nostra Provincia. Infatti a fronte di tanti che vanno in vacanza, Pasqua è sempre di più un momento di convivialità da vivere con le persone care. Ma cosa possiamo mangiare di buono? Quale menu tradizionale troveremo quel giorno?

Noi ne abbiamo immaginato uno davvero ricco e delizioso: ma diteci voi se dimentichiamo qualcosa! Read More

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Olio tunisino senza dazi: ma è davvero un pericolo?

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La notizia che sta facendo discutere tutta Italia in questi giorni, è che l’Unione Europea ha tolto il dazio dall’olio di importazione tunisino. Le associazioni degli agricoltori, Coldiretti in primis ha detto che l’arrivo di questo tipo di olio metterà a rischio la ripresa dell’olivicoltura nazionale aumentando il rischio di frodi.

Eppure, i punti di vista non sono univoci. Read More

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Inverno poco freddo: attenzione alla mosca olearia!

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Voi l’inverno l’avete visto? Noi al massimo intravisto: e per questo motivo iniziamo a farci qualche domanda su quello che ci aspetta per la prossima stagione sul tema mosca olearia.

Infatti a molti questa stagione ricorda quella del 2014/2015, quando in tutta Italia il raccolto fu letteralmente devastato da questo tipo di parassita. Ovviamente, se anche dovessimo cominciare tra non molto a vedere qualche mosca in giro, è ancora prematuro preoccuparsi. Ma fare attenzione è obbligatorio, soprattutto nel periodo che stiamo vivendo, quando a causa dei cambiamenti climatici in corso, è più difficile avere punti di riferimento e capire cosa succederà. Read More